Frank van Beek

Frank er født i Holland og har været gartner i 25 år. Mere eller mindre alle i Franks familie er gartnere, så da Frank i tidernes morgen spurgte sin far, hvad han skulle være, når han blev voksen, var svaret simpelt: Det samme som far, farfar og oldefar – gartner. Og det var det helt rigtige valg. Frank har drevet sit eget økologiske gartneri i 10 år og herefter holdt styr på 100 hektar grøntsager i Aarstiderne. Det sidste er lige så vildt, som det lyder. Frank har skrevet denne bog, fordi det giver så umiddelbar god mening at plante nogle frø og få det umulige til at ske: At dyrke sine egne råvarer og måltider.