Samin Nosrat i køkken

Interview

Madlavning til hjertet

Selvom Samin Nosrat i arevis har ment at opskrifter begranser madlavningen, ser hun nu, hoverdan en opskrift kan være midlet til det, madlavning egentlig handler om: at dele noget mellem mennesker.

11 MAR 2026

Samin Nosrat