Mine persiske livretter

MINE PERSISKE LIVRETTER er en personlig kogebog af kunstneren MEHRAN ZANDIAN. Med opskrifter, anekdoter og madrelaterede historier deler Mehran sine livretter fra sit fødeland, Iran. Læs historien om hans første store kærlighed i den magiske ferieby Darya Kenar ved Det Kaspiske Hav. Den søde nabo Fru Zeraatians berømte nudelsuppe, som blev delt ud til alle i barndomslejligheden i Teheran. Prøv den persiske udgave af risengrøden med safran, Sholeh Zard, den gule flamme. Eller den persiske and med granatæble og valnøddesauce, Khoreshte Fesenjoon. En kulturrig, appetitvækkende og anderledes kogebog.

2018-12-15T07:07:47+00:00